Sau thời gian theo dõi, Tổ công tác của Phòng Cảnh sát Kinh tế, Công an tỉnh Đắk Lắk đã phát hiện một cửa hàng tạp hóa đang bán cà phê bột giả các nhãn hiệu Cà phê bột Phát Hải chồn coffee và Coffee Phát Hải P do Công ty sản xuất thương mại dịch vụ Phát Hải (Công ty Phát Hải) ở thành phố Thuận An, tỉnh Bình Dương sản xuất.

Lấy mẫu test nhanh cho thấy hàm lượng caffeine chỉ từ 0,41% đến 0,46%, thấp so với hàm lượng caffeine ghi trên vỏ bao bì. Khám xét khẩn khấp tại điểm sản xuất cà phê Chi nhánh Công ty ở tỉnh Bình Dương, do ông Nguyễn Thanh Hải làm Chủ tịch Hội đồng quản trị, bà Lê Thị Thanh Tâm làm Giám đốc Chi nhánh và trụ sở chính ở TP.HCM, Phòng Cảnh sát Kinh tế thu giữ hơn 2.800 gói cà phê bột tương đương 1.330kg và 7.500kg đậu nành; 5.500 vỏ cà phê đã xay vụn; 2.000kg nguyên liệu hỗn hợp đậu nành đã rang trộn với vỏ vụn cà phê, cùng nhiều máy móc, thiết bị, dụng cụ, vỏ bao bì và một số tài liệu liên quan.

Bước đầu cơ quan Công an đã làm rõ, ông Nguyễn Thanh Hải chỉ dùng 10% cà phê hạt và 70% đậu nành và 20% vỏ vụn cà phê, các chất phụ gia khác để chế biến cà phê bột giả.

Để đảm bảo bảo mật thông tin trong quá trình sản xuất, ông Hải chỉ thuê người thân, họ hàng phụ trách khâu rang xay. Đồng thời, thường xuyên thay đổi mẫu mã bao bì nhằm đối phó với cơ quan chức năng.

Với thủ đoạn như vậy, trong 11 tháng đầu năm 2024, Chi nhánh Công ty Phát Hải đã sản xuất và bán ra thị trường với 344 tấn cà phê bột không đảm bảo chất lượng về hàm lượng caffeine gồm 7 loại, có giá trị khoảng 20 tỷ đồng.

Không chỉ Công ty Phát Hải, thời gian này Phòng Cảnh sát Kinh tế, Công an tỉnh Đắk Lắk còn phát hiện ông Lương Đình Đệ (SN 1999), trú phường An Lạc, thị xã Buôn Hồ đang chở 890kg cà phê bột nhãn hiệu Coffee HLP HUYNH LONG PHAT cung cấp cho một số quán cà phê trên địa bàn huyện Ea H’leo. Qua đấu tranh, ông Đệ khai nhận toàn bộ số cà phê bột trên là do ông tự sản xuất tại xưởng của mình. Tiến hành khám xét, Tổ công tác thu giữ thêm 610kg cà phê bột, nhãn hiệu Coffee HLP HUYNH LONG PHAT, 500kg đậu nành, 2 bao đậu nành đã rang tẩm phụ gia, 3 thùng bơ thực vật, 2 can caramel, 50kg đường cát và máy móc, công cụ chế biến cà phê. Kết quả test nhanh cho thấy hàm lượng caffeine chỉ 0,5% thấp hơn in trên vỏ bao bì.

Tại cơ quan Công an, Đệ khai nhận thời điểm giá cà phê đang thấp Đệ vẫn làm đủ hàm lượng, nhưng khi giá cà phê nhân lên cao, Đệ tăng hàm lượng đậu nành và giảm hàm lượng cà phê để giảm chi phí.

Theo báo cao, từ cuối năm 2022 đến nay, Phòng Cảnh sát Kinh tế, Công an tỉnh Đắk Lắk đã phát hiện, bắt giữ 12 vụ, 19 đối tượng sản xuất cà phê bột giả với thủ đoạn như trên, thu giữ 20 tấn cà phê bột giả.