Analytic
Báo Dân tộc và Phát triẻn
Chuyên trang

Dân tộc - Tôn giáo với sự phát triển của đất nước

Media

Bọ xít nhãn – Món ăn độc đáo của người Yên Bái

Trần Thọ - 11:21, 14/08/2023

Là một tỉnh miền núi phía Bắc, Yên Bái được du khách biết đến là nơi có cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, êm ả của núi rừng Tây Bắc, văn hóa đa dạng và đặc biệt là nền ẩm thực phong phú. Nhắc đến ẩm thực Yên Bái, mỗi món ăn dân dã của đồng bào vùng cao nơi đây đều mang hương vị riêng rất độc đáo. Trong đó có thể kể đến món bọ xít chiên “ăn một lần là nhớ” của người Yên Bái.

Tin cùng chuyên mục
Dự án 8: Hành trình thúc đẩy bình đẳng giới cho phụ nữ DTTS Tây Nguyên

Dự án 8: Hành trình thúc đẩy bình đẳng giới cho phụ nữ DTTS Tây Nguyên

Tây Nguyên là vùng đất sinh sống của nhiều đồng bào DTTS như Ê Đê, Ba Na, Gia Rai, M’nông, Xơ Đăng... Ở những bản làng heo hút giữa đại ngàn Tây Nguyên hùng vĩ, không ít phụ nữ, trẻ em DTTS từng đối mặt với những hủ tục, thiếu kiến thức, từng phải bỏ học, lấy chồng sớm, sống trong đói nghèo... Nay, họ đang dần vượt qua những rào cản bất bình đẳng giới, đẩy lùi hủ tục để xây dựng cuộc sống mới. Kết quả này là tác động tích cực từ các mô hình hoạt động của Dự án 8 “Thực hiện bình đẳng giới và giải quyết những vấn đề cấp thiết đối với phụ nữ và trẻ em” thuộc Chương trình MTQG phát triển KT-XH vùng đồng bào DTTS, do Hội Phụ nữ các cấp triển khai thực hiện trong suốt gần 5 năm qua.