Từ đầu năm đến nay, dịch tả lợn châu Phi đã tái bùng phát tại nhiều tỉnh, thành trên cả nước, khiến hơn 60.000 con lợn buộc phải tiêu hủy. Đặc biệt, dịch đang có chiều hướng tăng nhanh ở khu vực phía Bắc như Cao Bằng, Lạng Sơn, Phú Thọ, Tuyên Quang, Hà Nội và một số tỉnh duyên hải miền Trung như Quảng Ngãi, Quảng Trị.

Mới đây nhất ngày 26/7 tại Tuyên Quang đã cống bố 53 xã có dịch, Phú Thọ 25 xã có dịch buộc tiêu hủy gần 20.000 con lợn nhiễm bệnh. Hiện tình hình dịch tả lợn châu Phi tại các địa phương này đang diễn biến rất phức tạp. Để ngăn chặn dịch bệnh các tỉnh đã chỉ đạo các sở, ngành, xã, phường tập trung triển khai đồng bộ, quyết liệt các biện pháp nhằm hạn chế thiệt hại cho người chăn nuôi và không để dịch lan rộng.

Trong thời điểm dịch diễn biến phức tạp, việc lựa chọn thực phẩm an toàn và có chọn lọc là cách chủ động bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình. Nếu thấy thịt có những dấu hiệu sau đây, tốt nhất nên tránh mua để giảm thiểu nguy cơ mua nhầm thịt nhiễm bệnh hoặc không đảm bảo vệ sinh.

1. Màu sắc bất thường

Thịt lợn tươi có màu hồng nhạt đến hồng sẫm, đồng đều và sáng màu. Trong khi đó, thịt từ lợn bệnh hoặc không đảm bảo vệ sinh thường có màu tím tái, xám xịt hoặc xuất hiện các mảng bầm máu. Mỡ lợn nếu chuyển sang màu vàng đậm hoặc có vết đốm lạ cũng là dấu hiệu cảnh báo. Tuyệt đối không chọn thịt có phần da bị loang màu, thâm tím hoặc tái bệch, vì đây có thể là thịt từ lợn ốm hoặc đã chết trước khi giết mổ.