Tham gia cuộc thi có 28 mẫu gạo của 28 đơn vị đăng ký tham gia, riêng tỉnh Cà Mau có 13 đơn vị góp mặt, trong đó có 10 hợp tác xã và 3 doanh nghiệp.

Cuộc thi trải qua 2 vòng, vòng 1 chấm điểm cảm quan, vòng 2 chấm cơm sau khi nấu. Ngoài ra các nội dung đánh giá còn bao gồm thuyết minh và câu chuyện hạt gạo của đơn vị tham gia.

Cuộc thi gạo ngon vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) lần thứ I năm 2026 được kỳ vọng sẽ là sân chơi uy tín, góp phần tôn vinh những sản phẩm gạo tiêu biểu của tỉnh Cà Mau nói riêng, vùng ĐBSCL nói chung. Đồng thời, thúc đẩy liên kết sản xuất - tiêu thụ, nâng cao giá trị và thương hiệu gạo Việt Nam trên thị trường.

Phát biểu khai mạc cuộc thi, ông Lê Văn Sử - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau, cho biết: Với thông điệp nâng tầm hạt gạo ĐBSCL theo hướng chất lượng cao, xanh bền vững và hội nhập quốc tế, cuộc thi không chỉ là nơi tôn vinh sản phẩm, mà còn là nơi kết nối chuỗi giá trị từ nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp.

Đồng thời, thông qua cuộc thi sẽ phát hiện tuyển chọn những giống lúa sản phẩm gạo tiêu biểu, lan tỏa mô hình sản xuất tiên tiến, phát thải, thích ứng biến đổi khí hậu từng bước xây dựng thương hiệu gạo vùng ĐBSCL một cách bài bản, chuyên nghiệp hơn.