Analytic
Báo Dân tộc và Phát triẻn
Chuyên trang

Dân tộc - Tôn giáo với sự phát triển của đất nước

Ẩm thực

Cà Mau: Xác lập kỷ lục tổ ong và nồi lẩu mắm lớn nhất Việt Nam

Hồng Diễm - 17:25, 29/04/2022

Nằm trong chuỗi các hoạt động tại sự kiện “Hương rừng U Minh”, chiều ngày 29/4, Bảo tàng tỉnh Cà Mau phối hợp với Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Phòng Văn hóa, Thông tin huyện U Minh tổ chức xác lập kỷ lục “Tổ ong lớn nhất Việt Nam” của nghề gác kèo ong rừng tràm U Minh Hạ và kỷ lục “Nồi lẩu mắm lớn nhất Việt Nam”.

Sau khi được xác lập kỷ lục, nhiều du khách đến tham quan chụp ảnh cùng tổ ong nặng 43 kg
Sau khi được xác lập kỷ lục, nhiều du khách đến tham quan chụp ảnh cùng tổ ong nặng 43 kg

Theo đó, kỷ lục “Tổ ong lớn nhất Việt Nam” của nghề gác kèo ong là tổ ong được lấy tại Điểm du lịch sinh thái Mười Ngọt, xã Khánh Bình Tây Bắc, huyện Trần Văn Thời - một điểm du lịch sinh thái với diện tích rừng hơn 60 ha. Tổ ong có cân nặng 43 kg, chiều dài gần 2 m, chứa khoảng 10 - 15 lít mật.

Các sản phẩm từ nghề ong ở U Minh Hạ trưng bày tại sự kiện
Các sản phẩm từ nghề ong ở U Minh Hạ trưng bày tại sự kiện

Còn kỷ lục “Nồi lẩu mắm lớn nhất Việt Nam”, có kích thước 120 x 125 cm; chiều cao toàn bếp khoảng 80 cm và có trọng lượng 18 kg. Nồi lẩu mắm có sự tham gia chế biến của 3 đầu bếp chính và 7 phụ bếp, có thể phục vụ cho hơn 300 khách đến tham quan tại sự kiện “Hương rừng U Minh” năm 2022.

Nồi lẩu mắm có sự tham gia chế biến của 3 đầu bếp chính và 7 phụ bếp, có thể phục vụ cho hơn 300 khách
Nồi lẩu mắm có sự tham gia chế biến của 3 đầu bếp chính và 7 phụ bếp, có thể phục vụ cho hơn 300 khách

Sau khi 2 kỷ lục được xác lập, du khách đến với sự kiện “Hương rừng U Minh có thể chiêm ngưỡng, chụp hình và lưu lại những khoảnh khắc ý nghĩa.

Các đầu bếp chuẩn bị cho nồi lấu kỷ lục
Các đầu bếp chuẩn bị cho nồi lấu kỷ lục

Bên cạnh đó, việc 2 sản vật đặc trưng của U Minh được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác lập kỷ lục là niềm vui lớn đối với người dân U Minh nói riêng và người dân Cà Mau nói chung. Đây sẽ là động lực để những nghệ nhân nuôi dưỡng đam mê và tiếp tục phát huy những giá trị tinh hoa truyền thống văn hóa của người dân vùng U Minh Hạ.

Tin cùng chuyên mục