Thời vụ

Miền Bắc: Tháng 2 - 4 và tháng 8 - 10.

Miền Nam: Tháng 8 - 10 và tháng 2 - 4 năm sau.

Chọn giống

Lựa chọn hạt hướng dương là công việc vô cùng quan trọng. Bà con nên lựa chọn hạt giống hoa hướng dương khổng lồ lấy hạt tại các cửa hàng hạt giống có uy tín trên toàn quốc để đảm bảo chất lượng gieo trồng hiệu quả. Chọn hạt giống tròn đều, to, mảy và không biểu hiện mầm bệnh.

Cách trồng hoa hướng dương cho năng suất cao

Việc đầu tiên bà con chuẩn bị đất trồng phù hợp. Đối với những nơi đất mặn, đất cát, đất khô thường trồng hoa hướng dương vì chúng có khả năng chống chịu tốt và tiết kiệm được chi phí hơn so với các loại cây trồng khác. Hướng dương không có yêu cầu khắt khe về đất, chúng có thể phát triển trên mọi loại đất, từ đất màu mỡ khô cằn đến đất bạc màu, nhiễm mặn.

Tuy nhiên để có năng suất tốt nhất khi được trồng trên đất có tầng sau, hàm lượng mùn cao, cấu trúc đất tốt, giữ ẩm và phân bón tốt. Ở khu vực đất này hướng dương lấy hạt cho năng suất, kinh tế cao hơn.

Hướng dương là cây trồng ưa ấm, chịu được lạnh, có khả năng thích nghi tốt ở mọi điều kiện khí hậu. Tuy nhiên cần tránh trồng vào mùa mưa. Nhiệt độ thích hợp để gieo hạt giống hoa hướng dương lấy hạt là từ 18 - 25 độ C, thời gian nảy mầm từ 5 - 7 ngày sau gieo.

Để hạt giống nhanh nảy mầm, cần ngâm hạt hướng dương vào nước ấm 40 – 50 độ C khoảng 8 tiếng. Cách làm này giúp hạt dễ tách vỏ và nảy mầm. Chú ý để hạt ở nơi thoáng mát và được tiếp xúc nhẹ với ánh sáng mặt trời thì càng tốt. Thời điểm tốt nhất để gieo hạt là qua mùa sương giá.

Sau đó, bà con đổ đất trồng vào bầu ươm, cách miệng bầu chừng 2 cm. Đất trồng bên trên khoảng 1 – 1,5 cm, phần đầu hạt nhọn hướng lên trên, phủ lên bề mặt một lớp đất mỏng. Mỗi bầu ươm chỉ nên ươm 1 hạt để sau này dễ tách ra trông riêng. Mỗi ngày dùng bình xịt tưới nước 1 lần vào sáng sớm. Tưới lượng nước vừa đủ, tránh khiến hạt bị úng.

Sau 7 – 10 ngày, hạt giống hoa hướng dương sẽ nảy mầm, các bạn nên để cây ở trong nhà nơi có ánh sáng Mặt trời.

Khi cây đã cao được khoảng 40 cm, các bạn có thể đem cây ra trồng xuống đất ở ngoài trời và chú ý cần cắm một cây tre hoặc thanh gỗ nhỏ, dùng dây buộc phân thân của hoa vào chúng để giúp cây cứng cáp, không bị gãy đổ.

Khi cây phát triển đến khoảng 4 tháng thì các bạn cần tăng cường bón phân loãng cho cây, cứ 10 ngày thì lại bón 1 lần.

Đặc biệt bà con cần lưu ý, khi trồng hướng dương lấy hạt thì trong thời kỳ phát triển thường phải xới đất, làm cỏ từ 2 - 3 lần, xới tơi đất, giữ nước và giảm mặn. Lần xới đầu tiên được thực hiện khi cây bắt đầu có từ 1 - 2 cặp lá thật, dọn cỏ kết hợp với vun gốc, cố định cây. Lần 2 được xới khi sau lần 1 khoảng 1 tuần. Lần 3 được xới và kết hợp với đào rãnh, bón phân.

Việc bón phân chủ yếu là phân đạm, lân, mật độ bón cho 1000m2 cần dùng 7.5kg diamoni photphat và 15kg ure, trộn đều 2 loại phân này và bón vào đất. Bón phân bằng cách vục rãnh và xới đất để đảm bảo sự sinh trưởng và phát triển rễ phụ, ngăn việc cây bị đổ, ngã, giảm phân nhánh rễ gốc và dưới nút lá mầm.

Hướng dương là loại cây có thể chịu hạn tốt. Tuy nhiên, bạn cần tưới nước thường xuyên trong giai đoạn tăng trưởng quan trọng nhất, khoảng 20 ngày trước và sau khi ra hoa.

Tưới nước thường xuyên giúp kích thích sự phát triển của rễ, điều này đặc biệt hữu ích đối với những giống hoa hướng dương có hoa lớn như giống hoa hướng dương khổng lồ lấy hạt. Khi cây có đủ nước thì hoa mới có thể nở to đúng kích cỡ của nó để hấp thu dưỡng chất từ môi trường cũng như ánh sáng mặt trời.

Hoa hướng dương lấy hạt có tỷ lệ tự thụ phấn thấp, trong quá trình trồng cần hỗ trợ thụ phấn nhân tạo kịp thời.

Sâu bệnh hại và biện pháp phòng trừ

Sâu hại chính: Bọ trĩ, rệp vừng, ruồi trắng.

Bệnh hại chính: Bệnh đốm mắt cua, bệnh thối gốc héo rũ.

Biện pháp phòng trừ: Áp dụng các biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp IPM.

Sau khi thu hoạch dọn sạch tàn dư, tiêu huỷ để hạn chế nguồn bệnh ban đầu cho vụ sau.

Cày bừa, xới xáo đất kỹ để chôn vùi nguồn bệnh trên ruộng. Lên liếp cao ráo, đánh rãnh để ruộng thoát nước tốt khi có mưa.

Bón phân cân đối và hợp lý, tăng cường sử dụng phân hữu cơ sinh học, vi sinh. Chăm sóc theo yêu cầu sinh lý của cây. Kiểm tra đồng ruộng phát hiện và kịp thời có biện pháp quản lý thích hợp đối với sâu, bệnh. Thực hiện ghi chép nhật ký đồng ruộng.

Không gieo trồng quá dày, tỉa bỏ bớt một số lá già ở gốc, tạo cho ruộng luôn thông thoáng, mặt ruộng khô ráo, không bị ẩm thấp.

Sử dụng thuốc phải cân nhắc kỹ theo nguyên tắc 4 đúng (đúng lúc, đúng cách, đúng liều lượng, đúng thuốc) và nhớ đọc kỹ hướng dẫn sử dụng thuốc trước khi dùng. Phun khi bệnh chớm xuất hiện.

Chỉ sử dụng thuốc BVTV khi thật cần thiết và theo các yêu cầu sau: Không sử dụng loại thuốc cấm sử dụng cho rau. Chọn các thuốc có hàm lượng hoạt chất thấp, ít độc hại với thiên địch, các động vật khác và con người. Ưu tiên sử dụng các thuốc sinh học (thuốc vi sinh và thảo mộc).

Lưu ý: Nên phun thuốc kỹ vào mặt dưới của lá; thuốc trị bệnh nên phun ở lá già và lá bánh tẻ; Thuốc trị sâu nên phun ở lá bánh tẻ và lá non.

Thu hoạch

Thời gian để có thể thu hoạch những hạt hướng dương ngon nhất là sau khoảng thời gian gieo trồng từ 85-90 ngày. Để thu hoạch hạt, khi những cánh hoa bắt đầu tàn, bà con cần bọc một lớp lưới cho bông hoa hướng dương tránh cho côn trùng ăn.

Để hoa khô tự nhiên trên cây hoặc cắt mang về khi thấy phía sau nhuỵ hoa chuyển sang màu nâu, tán lá chuyển sang màu vàng, cánh hoa chết dần, và hạt trông đầy đặn và dễ dàng lấy hạt ra. Xử lý hoa hướng dương nhẹ nhàng. Dùng kéo cắt hoa ra khỏi cây vào sáng sớm, treo lộn ngược cho đến khi hạt khô.