Đắk Lắk được mệnh danh là thủ phủ cà phê của Việt Nam với hơn 200.000 ha cà phê, với sản lượng hơn 500.000 tấn. Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột là lễ hội cấp Quốc gia, được tổ chức định kỳ 2 năm 1 lần, nhằm mục đích giới thiệu, tôn vinh, quảng bá những hình ảnh, giá trị di sản về văn hóa cà phê, con người, không gian văn hóa Cồng chiêng Tây Nguyên Buôn Ma Thuột - Đắk Lắk nói riêng và Tây Nguyên nói chung. Đồng thời, xây dựng hình ảnh giàu bản sắc, năng động, thân thiện, lịch sự, mến khách về tỉnh Đắk Lắk.

Phát biểu khai mạc, ông Phạm Ngọc Nghị - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk cho biết: Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần 8 thể hiện tinh thần sáng tạo, đổi mới để khẳng định và nâng tầm vị thể của cà phê Buôn Ma Thuột. Ngoài các hoạt động quảng bá thương hiệu, giới thiệu sản phẩm, xúc tiến thương mại nhằm nâng cao giá trị và chất lượng sản phẩm cà phê, Lễ hội lần này còn diễn ra Hội nghị kết nối giao thương quốc tế và nhiều hoạt động văn hóa, triển lãm, biểu diễn nghệ thuật hấp dẫn, đặc sắc của vùng Tây Nguyên. Đặc biệt, các cuộc thi, chương trình cà phê chất lượng cao, cà phê đặc sản Việt Nam nhằm nâng tầm thương hiệu, từng bước đưa Buôn Ma Thuột trở thành điểm đến cà phê thế giới là “Thành phố cà phê của thế giới”.

Phát biểu chỉ đạo, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Lưu Quang nhấn mạnh: Nông nghiệp là lợi thế quốc gia, trụ đỡ của nền kinh tế. Tây Nguyên có diện tích lớn đất đỏ bazan, có lợi thế phát triển cây ăn quả, cây công nghiệp, nhất là cây cà phê. Từ lâu Tây Nguyên nói chung và Đắk Lắk nói riêng đã nổi tiếng với những vườn cà phê bạt ngàn. Trong đó, Đắk Lắk nhiều lợi thế từ điều kiện tự nhiên đến truyền thống lịch sử và được khẳng định vị thế trên trường quốc tế.

Năm 2022, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đứng thứ 2 thế giới, giá trị xuất khẩu đạt khoảng 4 tỷ USD, đóng góp quan trọng vào tổng kinh ngạch xuất khẩu của cả nước. Trong đó, cà phê Đắk Lắk chiếm 3/4 sản lượng, với thương hiệu và chỉ dẫn địa lý cà phê Buôn Ma Thuột đã có mặt tại hơn 70 quốc gia.

Tuy nhiên, ngành Cà phê Việt Nam vẫn còn đối mặt với nhiều thách thức. Hiện nay, cà phê Việt Nam chủ yếu xuất khẩu thô, tổ chức sản xuất nhỏ lẻ, chất lượng chưa đồng đều, chế biến sâu còn hạn chế, khó khăn đáp ứng các thị trường lớn.

Trong thời gian tới, để phát triển bền vững ngành Cà phê, Phó Thủ tướng đề nghị Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng các địa phương tiếp tục cơ cấu ngành cà phê, tái canh cà phê, tiến tới sản xuất hàng quy mô lớn hiện đại, chế biến sâu, xây dựng vùng trồng, xây dựng chuỗi cà phê bền vững gắn với phát triển văn hóa, du lịch. Đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghiệp cao nhằm tăng năng xuất, nâng cao giá trị sản phẩm, nâng cao giá trị gia tăng, bảo vệ môi trường sinh thái, gắn với nhu cầu sức khỏe…

Phó Thủ tướng Chính phủ cũng lưu ý cần nắm bắt xu thế tiêu dùng của thị trường, phải xây dựng chiến lược quảng bá thương hiệu, định vị thương hiệu phù hợp với năng lực của tỉnh. Xúc tiến mối quan hệ giữa doanh nghiệp, hợp tác xã và người trồng cà phê; đa dạng kết nối người sản xuất với người tiêu dùng. Đẩy mạnh phát triển cà phê chất lượng cao, cà phê đặc sản với hương vị đặc thù được chứng nhận quốc tế.

“Để nâng tầm giá trị đặc trưng của nông sản Việt Nam, nâng cao đời sống của người nông dân cần có sự đồng lòng của cả hệ thống chính trị, doanh nghiệp và người dân. Các bộ ngành, trong đó có Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương, Ngân hàng Nhà nước Việt Nam, Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam cần phát huy đầu mối, sát cánh, đồng hành, hỗ trợ, định hướng phát triển ngành nông nghiệp nói chung và ngành Cà phê nói riêng”, Phó Thủ tướng Trần Lưu Quang nhấn mạnh.

Một số tiết mục nghệ thuật tại đêm Khai mạc Lễ hội