Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam năm 2023 tổ chức tại Quảng Trị. (Ảnh minh họa)Lễ hội có chủ đề “Hồn dân tộc - Vị quê hương”, mang tầm quốc gia với khoảng 80 gian hàng ẩm thực 3 miền của Việt Nam.
Các gian hành được trình bày theo hình ảnh đặc trưng của các địa phương 3 miền, gồm: Khu gian hàng đặc sản miền Bắc, khu gian hàng đặc sản miền Trung, khu gian hàng đặc sản Quảng Trị và khu gian hàng đặc sản miền Nam. Trong khu vực Lễ hội cũng sẽ bố trí khu gian hàng cho các doanh nghiệp, nhà tài trợ với các sản phẩm ẩm thực nổi bật.
Lễ hội là một sự kiện văn hóa, ẩm thực lớn của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, được tổ chức trong dịp nghỉ lễ lớn của đất nước, nhằm tôn vinh sự đa dạng, đặc sắc của nền ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực miền Trung nói riêng.
Đây cũng là sự kiện trong chuỗi các hoạt động kích cầu phục vụ mở cửa lại du lịch trong điều kiện bình thường mới, qua đó thu hút nhiều du khách đến với Quảng Trị.
