Analytic
Báo Dân tộc và Phát triẻn
Chuyên trang

Dân tộc - Tôn giáo với sự phát triển của đất nước

Sắc màu 54

Đặc sắc không gian ẩm thực vùng cao tại “Ngôi nhà chung”

Thuý Hồng - 17:12, 05/01/2023

Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam, Đồng Mô (Sơn Tây – Hà Nội) hội tụ không gian văn hóa đậm đà sắc màu vùng Tây Bắc, Đông Bắc, Tây Nam bộ, Tây Nguyên… Những năm gần đây, đến "Ngôi nhà chung" của cộng đồng 54 dân tộc anh em này, chúng ta sẽ được đắm mình trong không gian của phiên chợ vùng cao, được trải nghiệm không gian ẩm thực, được xem bà con chế biến và được thưởng thức những món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc đang sinh sống tại “ngôi nhà chung” như: xôi nếp bảy màu, gà nướng, thịt lợn, cơm lam, cá nướng...Một số hình ảnh được phóng viên Báo Dân tộc và Phát triển ghi lại tại Làng.

Bà con các dân tộc tại Ngôi nhà chung giới thiệu các món ẩm thực đến với du khách
Bà con các dân tộc tại Ngôi nhà chung giới thiệu ẩm thực đến với du khách

Du khách được đắm mình trong không gian của phiên chợ vùng cao, được thưởng thức những món ăn đặc trưng của đồng bào các dân tộc đang sinh sống tại “ngôi nhà chung” như: xôi nếp bảy màu, gà nướng, thịt lợn, cơm lam, cá nướng...

Những món ăn vùng cao của đồng bào các DTTS rất hấp dẫn và độc đáo
Những món ăn vùng cao của đồng bào các DTTS rất hấp dẫn du khách

Không chỉ được thưởng thức những món ăn đặc sắc, mà chúng ta còn có thể mua những sản vật do bà con bày bán như, rau củ quả, gà ri, lợn mán, các loại rau rừng, thịt trâu treo gác bếp Điện Biên, miến rong Cao Bằng…

Đến “Ngôi nhà chung” du khách sẽ được thưởng thức những món ẩm thực vùng cao đặc trưng của đồng bào các DTTS
...Được thưởng thức những món ăn vùng cao đặc trưng của đồng bào các DTTS
Đặc sắc không gian ẩm thực vùng cao tại “Ngôi nhà chung” 3
Bà con dân tộc Thái làm xôi ngũ sắc từ lá cẩm
Bà con dân tộc Thái làm xôi ngũ sắc từ lá cẩm
Món cá nướng của bà con dân tộc Thái tỉnh Điện Biên.
Món cá nướng của bà con dân tộc Thái tỉnh Điện Biên được giới thiệu tại phiên chợ
Đặc sắc không gian ẩm thực vùng cao tại “Ngôi nhà chung” 6
Món thắng cố dê hấp dẫn du khách
Món thắng cố dê hấp dẫn du khách
Những gian hàng bày bán sản vật dân tộc của bà con tại Chợ vùng cao tại Ngôi nhà chung
Khách đến thăm làng, có thể mua những sản vật của bà con bày bán tại "Chợ vùng cao"
Tin cùng chuyên mục
Kết nối di sản văn hóa phi vật thể - “Không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên”

Kết nối di sản văn hóa phi vật thể - “Không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên”

Trong 2 ngày 21, 22/11, Cục Di sản văn hóa, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đắk Lắk tổ chức Tập huấn triển khai mô hình kết nối di sản văn hóa phi vật thể “Không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên” trong hành trình du lịch di sản Buôn Ma Thuột - Đắk Lắk.