"Rồng ấp trứng" (Zăng kua cay) là một trong những trò chơi dân gian truyền thống thường giành cho nam giới người  Mông. Đây là trò chơi thể hiện sức khỏe, sự khéo léo, nhanh trí, thông minh của người cướp trứng và sự nhanh nhẹn, dẻo dai của người "ấp trứng".

Để tiến hành trò chơi, đội chơi chọn địa điểm bằng phẳng, rộng, sạch sẽ để vẽ vòng ấp trứng; Vòng ấp trứng có đường kính 2m, vòng cướp trứng có đường kính 5m, tâm vòng ấp trứng đường kính 0,5m. Có 06 quả trứng (trứng là những hòn sỏi to bằng quả trứng gà) đặt ở tâm vòng ấp trứng.

Luật chơi quy định, thanh niên trai tráng phải nặng từ 55kg mới được tham gia vào trò chơi "rồng ấp trứng".

Trò chơi chia làm 2 đội. Trong đó, đội 1 cử một người “ấp trứng”. Với nhiệm vụ vô cùng quan trọng, người giữ trứng phải là người có thân hình lực lưỡng, nhanh nhẹn. Bởi họ được giao nhiệm vụ bảo vệ được trứng trước sự tấn công khốc liệt của đối thủ muốn xâm hại ổ trứng.

Để giữ được trứng một cách toàn vẹn, người giữ trứng luôn ở thế hai tay chống xuống đất, hai chân choài phía sau trong vòng tròn 2 m, bụng gần như úp lên trứng và đánh trả người cướp trứng bằng chân trong vòng tròn 2 mét nhưng phải tuân thủ luật chơi là không được đá vào mặt người cướp trứng, cũng như không được dùng tay đánh trả người cướp trứng.

Còn với người cướp trứng mỗi lần chỉ được cướp 1 quả, và đứng ở ngoài vòng tròn 5m để chạy vào vòng tròn 2m cướp trứng. Người này phải khéo léo, làm sao giành giật được những quả trứng trong vòng điểm tâm, tránh sự đánh trả của người ấp trứng. Nếu bị đánh trúng hoặc chạm vào bất kỳ bộ phận nào của cơ thể, họ sẽ bị loại khỏi cuộc chơi.

Nếu đội 2 thua, phải cử người giữ trứng; đội 1 cử người cướp trứng, trò chơi cứ thế diễn ra, 2 đội đổi nhau lần lượt, người nào cũng được giữ trứng và cướp trứng

Theo luật chơi, tổng số trứng cướp được từ 04 quả trở lên trong thời gian 03 phút thì đội đó thắng hiệp.

Sau khi trò chơi diễn ra hết 1 lượt (8 hiệp), đội nào có nhiều hiệp thắng hơn thì thắng cuộc và đội thua phải cõng đội thắng đi 1 vòng quanh sân, hoặc đội thua phải chịu úp bụng chống đẩy 10 lần hoặc nhiều hơn tùy theo sự thỏa thuận ban đầu của 2 đội tham gia chơi.

Trò chơi "rồng ấp trứng" không chỉ thể hiện sự dẻo dai, khéo léo, rèn luyện sức khỏe của người chơi mà còn đem lại tiếng cười sảng khoái cho người xem sau những giờ lên nương, lao động mệt nhọc. Đây là  môn thể thao, trò chơi dân gian truyền thống độc đáo của đồng bào Mông và hiện nay vẫn được giữ gìn, thực hiện vào những dịp Lễ, tết...