Analytic
Báo Dân tộc và Phát triẻn
Chuyên trang

Dân tộc - Tôn giáo với sự phát triển của đất nước

Kinh tế

Rộn ràng sân phơi cà phê ngày mùa

Nguyễn Quang Vinh - 18:04, 22/01/2025

Năm nay, người nông dân huyện Đăk Hà, tỉnh Kon Tum bước vào vụ thu hoạch cà phê với niềm vui được mùa, được giá, bà con nông dân phấn khởi. Sau khoảng thời gian thu hoạch, những mẻ cà phê lại được người dân gom về sân rộng lớn để hong phơi. Quá trình thu hoạch, bà con chọn lọc quả chín, bảo quản và phơi sấy đúng kỹ thuật để nâng cao chất lượng, uy tín cho sản phẩm cà phê Tây Nguyên. Trên các sân phơi tận dụng từng khoảng không, tranh thủ từng vạt nắng, nhà nhà, người người cùng những cỗ máy bước vào vụ hong phơi thật nhộn nhịp.

Ngay sau khi cà phê được hái về, đóng bao chở tập kết về sân lớn để phơi
Ngay sau khi cà phê được hái về, đóng bao chở tập kết về sân lớn để phơi
Tận dụng cả khoảng không trụ sở một đơn vị
Tận dụng cả khoảng không trụ sở một đơn vị
Con đường, lối vào cũng tận dụng để hong phơi.
Con đường, lối vào cũng tận dụng để hong phơi
Tiếng máy đảo nắng rộn rã làm việc hết công suốt
Tiếng máy đảo nắng rộn rã làm việc hết công suất
Sân phơi rộng lớn giúp làm khô một lượng lớn hạt cà phê trên một bề mặt bằng phẳng
Sân phơi rộng lớn giúp làm khô một lượng lớn hạt cà phê trên một bề mặt bằng phẳng
Những luống cà phê liên tục được đảo đều
Những luống cà phê liên tục được đảo đều
Để thực hiện phương pháp này, trước tiên cần có bề mặt khô ráo, tiếp xúc với ánh nắng mặt trời
Để thực hiện phương pháp này, trước tiên cần có bề mặt khô ráo, tiếp xúc với ánh nắng mặt trời
Phương pháp bóc tách vỏ có phần nặng nhọc nhưng rất hiệu quả
Phương pháp bóc tách vỏ có phần nặng nhọc nhưng rất hiệu quả
Nhờ nhiệt độ lò sấy mà hạt cà phê được khô nhanh hơn
Nhờ nhiệt độ lò sấy mà hạt cà phê được khô nhanh hơn
Phơi khô, sấy khô là một trong những giai đoạn quan trọng nhất của chế biến cà phê
Phơi khô, sấy khô là một trong những giai đoạn quan trọng nhất của chế biến cà phê
Gia Lai mùa cà phê chín đỏ
Cà phêRộn ràng sân phơi cà phê ngày mùa
Có thể bạn quan tâm
Tin cùng chuyên mục
Nuôi hươu sao ở các huyện miền núi Quảng Nam - Tín hiệu mới về một sinh kế lâu dài

Nuôi hươu sao ở các huyện miền núi Quảng Nam - Tín hiệu mới về một sinh kế lâu dài

Nuôi hươu sao lấy nhung đang mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho người dân các huyện miền núi Quảng Nam. Không chỉ góp phần chuyển đổi cơ cấu vật nuôi hiệu quả, mô hình này còn giúp nhiều hộ dân thoát nghèo, vươn lên làm giàu bền vững.
Bình Định và Tập đoàn Syre Thụy Điển ký ghi nhớ hợp tác tỷ USD

Bình Định và Tập đoàn Syre Thụy Điển ký ghi nhớ hợp tác tỷ USD

Tạo động lực phát triển bứt phá, toàn diện trong kỷ nguyên mới

Tạo động lực phát triển bứt phá, toàn diện trong kỷ nguyên mới

Nông dân vùng cao Bình Liêu “đứng ngồi không yên” vì thiếu nước sản xuất

Nông dân vùng cao Bình Liêu “đứng ngồi không yên” vì thiếu nước sản xuất

Đào Bắc Hà vào vụ mất mùa, dân lo lắng

Đào Bắc Hà vào vụ mất mùa, dân lo lắng

Đọc nhiều

Chuyên trang: Dân tộc - Tôn giáo với sự phát triển của Đất nước

Giấy phép mở Chuyên trang của Báo điện tử số 66/GP-CBC do Cục báo chí, Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 01/09/2021.

Trực thuộc Báo Dân tộc và Phát triển

Giấy phép hoạt động báo chí số 468/GP-BTTTTdo Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 26/10/2020.

Tổng Biên tập: Lê Công Bình
Phó Tổng Biên tập: Nguyễn Văn Phong, Bùi Thị Hạ