Analytic
Báo Dân tộc và Phát triẻn
Chuyên trang

Dân tộc - Tôn giáo với sự phát triển của đất nước

Sắc màu 54

Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng

PV - 15:32, 29/04/2022

Huyện Tu Mơ Rông vừa tổ chức Liên hoan ẩm thực của đồng bào dân tộc Xơ Đăng. Có 11 mâm cỗ ẩm thực của 11 xã trên địa bàn huyện tham gia. Mỗi đơn vị dự thi đã mang đến nhiều món ăn là đặc sản ẩm thực của địa phương mình.

Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng
Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 1

Có 11 đội của 11 xã trên địa bàn tham gia Liên hoan. Mỗi xã đều mang đến những món ẩm thực khác nhau hấp dẫn.

Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 2

Những món ăn ngon, dân dã, mộc mạc nhưng mang đậm bản sắc của đồng bào dân tộc Xơ Đăng ở Tu Mơ Rông.

Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 3

Nhiều mâm cỗ được trình bày ấn tượng, hấp dẫn.

Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 4

Mỗi xã đều mang đến món ăn độc đáo và độc lạ hấp dẫn du khách.

Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 5
Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 6
Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 7

“Chuột quý tộc” nướng là món ăn của đồng bào Xơ Đăng ở Măng Ri. Đây là loài chuột rừng, thường vào những nơi trồng sâm Ngọc Linh để ăn củ và hạt sâm.

Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 8

Món ăn lạ “vũ nữ chân dài” (hay còn gọi là nhái cuốn lá lốt chiên) cũng là món ăn được đồng bào Xơ Đăng ưa thích.

Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 9

Món thịt ba chỉ gác bếp nướng được bà con sử dụng trong cuộc sống. Đây cũng là món ăn lạ của người Xơ Đăng.

Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 10
Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 11

Món Lẩu ống lồ ô, cá bống đuôi đỏ rau rừng là món đặc sản của người Xơ Đăng ở Đăk Na.

Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 12

Có nhiều món ăn rất ngon và có hương vị rất lạ, đặc trưng.

Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 13

Những món ăn độc lạ của người Xơ Đăng, thu hút người dân, du khách đến tham quan, thưởng thức.

Tin cùng chuyên mục
Kết nối di sản văn hóa phi vật thể - “Không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên”

Kết nối di sản văn hóa phi vật thể - “Không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên”

Trong 2 ngày 21, 22/11, Cục Di sản văn hóa, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đắk Lắk tổ chức Tập huấn triển khai mô hình kết nối di sản văn hóa phi vật thể “Không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên” trong hành trình du lịch di sản Buôn Ma Thuột - Đắk Lắk.