Tại huyện Mèo Vạc, hoa cải được Nhân dân trồng nhiều dọc theo các tuyến quốc lộ, tỉnh lộ, trên nương ngô, sườn đồi và xung quanh nhà ở của đồng bào dân tộc Mông. So với các năm trước, năm nay qua đánh giá của người dân và du khách thì hoa cải nở rộ nhất, đẹp nhất.

Đến tham quan các xã núi đá: Pả Vi, Pải Lủng, Cán Chu Phìn, Khâu Vai, Lũng Pù hay Tả Lủng, Sủng Trà đều xuất hiện màu vàng của hoa cải hoà quyện với màu đỏ, màu hồng của hoa đào, màu trắng của hoa mận, phủ lên những hàng rào đá xám như đang đùa nghịch cùng nắng Xuân. Vì vậy, không phải ngẫu nhiên mà sau dịp Tết Nguyên đán, đã có nhiều du khách từ các tỉnh, thành phố trong cả nước lựa chọn đến tham quan, trải nghiệm Cao nguyên đá Đồng Văn để tìm hiểu văn hóa của người dân địa phương hoặc đi du thuyền sông Nho Quế ngắm hẻm vực Tu Sản và chiêm ngưỡng vẻ đẹp của hoa đào, hoa cải vàng đang thời điểm rực rỡ nhất.

Có lẽ, với vẻ đẹp đặc trưng riêng đó mà trong những năm qua, huyện Mèo Vạc đã tích cực triển khai quy hoạch vùng trồng đào cảnh quan, trồng rau cải, rau đậu Hà Lan, nhằm tạo thêm sản phẩm du lịch thu hút du khách đến tham quan, trải nghiệm.