Đây là hoạt động nằm trong khuôn khổ Lễ đón nhận Bằng của UNESCO ghi danh “Nghệ thuật xòe Thái” vào Danh sách Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại và khai mạc Lễ hội Văn hóa - Du lịch Mường Lò, khám phá Danh thắng quốc gia đặc biệt Ruộng bậc thang Mù Cang Chải năm 2022.

Chương trình nhằm tôn vinh bản sắc văn hóa truyền thống của đồng bào dân tộc Mông; tuyên truyền, quảng bá sản phẩm chè Shan tuyết cổ thụ Suối Giàng và nâng cao giá trị sản phẩm, tìm kiếm thị trường, liên kết với các công ty, doanh nghiệp, ký kết bao tiêu sản phẩm để người làm chè yên tâm sản xuất. Qua đó tạo môi trường hấp dẫn, thu hút đầu tư vào lĩnh vực du lịch, đẩy nhanh quá trình xây dựng khu du lịch sinh thái Suối Giàng.

Suối Giàng có tới 98% dân cư là người Mông. Họ sống với nghề hái chè và sản xuất chè từ đời này qua đời khác. Mỗi sân nhà đều có vài gốc chè, mỗi gia đình đều có người làm nghề chè. Vì vậy, chè không chỉ là niềm tự hào, mà còn là nguồn thu nhập chủ chốt của những người dân nơi đây.

Một năm, chè Shan tuyết Suối Giàng cho thu hoạch 3 vụ: Xụ xuân, vụ Hè và vụ cuối vào khoảng tháng 8 - 9 âm lịch. Chè Suối Giàng được hái, được sao bằng kinh nghiệm và bàn tay khéo léo của người Mông. Để hái được những búp chè non, người Mông phải trèo lên cành cao của cây chè cổ thụ để lựa những búp chè tươi non đem về sao, sấy.

Chè Shan tuyết cổ thụ Suối Giàng xưa nay được xem là một trong những thức uống thơm ngon bậc nhất, so với sản phẩm từ tất cả các vùng chè trên cả nước. Chè Shan tuyết có vị chan chát, đặc quánh tưởng như có thể xắt ra mà nếm trên đầu lưỡi, quyến rũ lan tỏa trong không gian, nồng nàn đến mức có cảm giác chẳng uống mà cũng thấy say say.

Trong những năm qua, để cây chè Shan tuyết được giữ vững và trở thành thương hiệu, đồng bào Mông nơi đây đã quảng bá thương hiệu chè bằng cách kết hợp giữa văn hóa chè, văn hóa bản địa với phát triển du lịch. Và, xã Suối Giàng đã bước đầu áp dụng chuyển đổi số vào phát triển du lịch. Bởi vậy, thương hiệu Chè Suối Giàng ngày càng được vươn xa trong và ngoài nước, giúp đồng bào Mông làm giàu trên vùng tài nguyên vô giá này.

Tại Đêm tiệc trà Shan Tuyết cổ thụ Suối Giàng và Lễ tôn vinh cây trà Shan Tuyết cổ thụ Suối Giàng đã diễn ra nhiều chương trình văn hóa, văn nghệ đặc sắc. Các đại biểu và du khách đã được thưởng thức vị trà Shan Tuyết cổ thụ, được thưởng thức những tiết mục văn nghệ mang đậm bản sắc văn hóa người Mông do chính đội văn nghệ của xã Suối Giàng đến từ các thôn bản.